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VARIEDADE DA UVA: Sangiovese de colheita de inverno 2022.
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
TERROIR: A parcela do vinhedo das uvas Sangiovese, cultivado há 780m de altitude em Cravinhos - SP, é minuciosamente selecionada e colhida. Pietro Gran Reserva estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, para maturação, assim valorizando sua complexidade.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: de coloração vermelho rubi claro, límpido e brilhante, Pietro remete a aromas agradáveis, de uma boa integração do carvalho francês, com notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, além de caramelo, coco, um leve tostado e chocolate. Em boca, apresenta-se encorpado, com taninos finos e presentes, acidez marcante e um prolongado retrogosto.
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Localizada em uma propriedade formada em 1820, a Vinícola Biagi foi desenvolvida na histórica Fazenda Cravinhos, que possui altitude acima de 800 metros e grande amplitude térmica, chegando a 20 graus. Em suas terras, foram introduzidas pela primeira vez o café bourbon no Brasil, e hoje formam o terroir perfeito para produção de vinhos de qualidade.
VINICOLA BIAGI LTDA - CNPJ: 49.525.550/0001-13 © Todos os direitos reservados. 2025
